Lundi au vendredi : 7H30 - 18H Samedi : 8H30 - 19H Dimanche : Fermé temporairement
À PROPOS DE NOUS
Nous sommes David et Florine, unis par la passion du bon pain et l’amour du travail bien fait.
Notre boulangerie est bien plus qu’un lieu de production : c’est un rêve que nous avons mûri lentement, façonné pendant de longues années : entre apprentissage, recherches, doutes… et une conviction qui n’a jamais faibli.
Nous aimons la précision, le geste juste, le respect des matières premières et nous croyons profondément en ce que nous faisons.
Chaque pain que nous sortons du four est le fruit d’un engagement entier : du levain que nous nourrissons chaque jour, aux farines que nous choisissons avec exigence, en passant par le façonnage à la main et les longues fermentations naturelles.
Nous ne cherchons pas à faire beaucoup, mais à faire bien.
Pour vous. Pour nous. Pour le plaisir simple d’un pain sain, sincère et bon.
Bienvenue dans notre boulangerie.
NOTRE SAVOIR FAIRE
🌾 Un levain vivant, nourri chaque jour
Notre levain vit, respire et évolue ;
Nous le nourrissons avec soin, jour après jour.
Elément central de notre panification, il donne au pain son goût unique.
⏳ Le respect du temps
Nous laissons le temps faire son œuvre.
Notre processus de fermentation est lent.
Il permet au pain de révéler toute sa richesse aromatique, de gagner en légèreté, et de rester digeste et frais plus longtemps.
❤️ La passion du bon et du bien fait
Notre pain est façonné à la main, avec des ingrédients sains, soigneusement sélectionnés.
Rien de superflu.
Tout est pensé pour le goût, la texture, et le plaisir d’un pain authentique.
🤝 Un engagement envers vous
Faire du pain au levain, c’est respecter le pain mais aussi ceux qui le mangent.
Nous mettons du soin dans chaque étape, parce que vous méritez un pain sincère, nourrissant, et bon pour la santé.
Un pain fait avec attention. Un pain fait pour vous 👐
🕒 Pour mieux vous servir !
Pensez à passer vos commandes minimum 48h à l’avance.
📲 WhatsApp : (+34) 672 111 937